PICK UP
2025.3.4
食べ歩きが趣味のEC担当者が”恵比寿の美味しい”をご紹介する『恵比寿さんぽ』
〇〇専門店が多い恵比寿の中でもひときわ尖ったフレンチバルをご紹介します。
駅近だけど隠れ家的
ロータリーから降りてくる道から見ると1段下がった通りにあるため、ちょっと解りにくい場所にあります。
以前に紹介した【エイトコーヒー】の並びに位置しています。
気軽に立ち寄れるシャンパンBAR
【スタンドシャン食 TOKYO恵比寿 Champagne & GYOZA BAR】
こちらはシャンパンと餃子のフォーカスした珍しいフレンチバル。 カウンターだけのコンパクトな店内で最初は少々勇気がいったけど一度入ってみると気取らずカジュアルな空間で居心地が良いです。
どれだけカジュアルかというと、店内はお客さんが書いたであろう 落書き ウォールアートとチェキがびっしり。常連さんだけじゃなく海外からの旅行者にも人気の様です。
ハッピーアワーで気軽に1杯
OPEN～18:30まではハッピー泡(アワー)だそうで、お手頃にシャンパンを楽しめます。
この日はグラスシャンパンが4種類ありました。他にビールやグラスワインも選べます。
フレンチな餃子⁉
最近、海外で日本の餃子が流行っているんだとか。発端は世界中で展開されているラーメン屋の餃子が前菜として認知され始めて中国料理ではなく、日本の「Gyoza」が盛り上がっているとの事。
ビーガン対応の餃子を提供したり多くの人が楽しめる餃子BARが世界中に広まっています。このスタイルが逆輸入的に日本へ浸透しているようです。
付けダレもグローバル。酢醤油の他にトリュフオイルや岩塩、ピリ辛ゴマ味噌タレ、オリーブケッパータプナードソース、トマトソースなど多彩。
餃子6切れに対してタレが豊富で逆に困る。一口ごとに違う味を楽しめます。
餃子がメインですが他のメニューだっておすすめ。ムール貝はボウルいっぱいに入ってて食べ応えあり。
【スタンドシャン食 TOKYO恵比寿】
住所：〒150-0013 東京都 渋谷区恵比寿 1-119 グランベル恵比寿III 1F
営業時間：月/火/水/土 16:00-23:00 木/金 16:00-2:00
定休日：日/祝
公式Instagram：https://www.instagram.com/champagne_gyozabar/
アクセス：JR恵比寿駅東口より徒歩1分
なお、お世話になった店長がひざの古傷の悪化により戦線離脱する事になってしまい現在、不定期営業中です。
詳しい営業日はInstagramでご確認ください。(週末はやっているようです）
その間、大阪本部から小粋なトークが持ち味のスタッフが駆けつけるそうなのでそれはそれで楽しみ。
